随着春天的到来,各种病菌也在蠢蠢欲动。春天是感冒、咳嗽等常见病的高发季节。大蒜中不仅含有大蒜素:强力杀菌、增进消化;还能抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,美国国家癌症组织评选的全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。大蒜还能调节血压、血脂 预防心脑血管等疾病。
大蒜虽然好,保健功能也比较多,但我们在日常生活中在食用大蒜时,存在许多误区,陷入这样的误区后不但不会发挥大蒜本身的价值,反而也有可能会损害到我们的健康。
误区一:空腹生吃大蒜治疗肝病
有人认为空腹食用生大蒜可以用来治疗胃肠炎。因为那样吃完之后胃里火辣辣的,更能杀菌。其实这个观点是错误的。大蒜具有很强的刺激性,根据调查报告来说不但不能保护到胃,反而对胃黏膜、肠壁造成刺激,容易引起胃肠痉挛和胃绞痛等。
误区二:吃蒜可以治疗腹泻
一般情况下腹泻分为两种:一种是病毒性感染腹泻;二是非病毒性感染腹泻。非病毒感染腹泻主要可能因为受凉,或者吃坏东西,或食物不服导致的。如果因为后者而误食用大蒜,它不但不能治疗、缓解腹泻,反而有可能加重腹泻,这样更不利于我们身体的健康。
误区三:大蒜不能和抗菌消炎药一起服用
“不感冒的时候吃一些蒜可以预防感冒,感冒的时候多吃一点蒜,加上一些消炎抗菌的药物”,这样感冒会好的快些。其实这个观点是错误的。
春天里食用大蒜的几大误区
http://www.boaifc.com/专家介绍,大蒜属于刺激性食物,其中的化学成分十分复杂,大蒜中所含的物质也比较活跃,他容易跟抗菌消炎的要起反应,导致一些皮炎等。