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通过谷氨酰胺转胺酶（TGASE）形成的交联键如何解开？急等

dazhiandy 发表于 2008-3-17 18:47:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

如何解除由谷氨酰胺转胺酶形成的ε-(γ-谷氨酰)赖氨酸键，用什么方法？
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