明胶加工中的杀菌控制

明胶生产工艺里如何控制微生物？怎样控制明胶不感染细菌？

新一代的生态型灭菌剂，诺福以其独有的生产技术，基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为领先全球的产品。产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为最新一代的杀菌、消毒剂而被认可。

诺福拥有强效的广谱杀菌：大肠杆菌，白色念珠菌，肝炎致病菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌、无铜绿假单胞菌、鼠伤寒杆菌、肠道沙门氏菌、粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、乳微细菌、芽孢菌，产碱杆菌，链球菌，乳杆菌，棒状杆菌在内的200多种的细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的（若客户有要求，可提供这些测试报告副本）。

灭菌 消毒性能：诺福的主要功效成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。

就以上完全可以证明产品在食用和医用明胶方面的控制细菌及杀灭微生物有着较强的功效，事实证明。面前我们有很多明胶的客户多在使用我们的产品效果是非常的好. 如：河北的明大明胶厂、山东的沂水恒源明胶  等厂家  。

用途：杀菌以及抗微生物污染。目的是保证产品安全/控制微生物

参考用法：主要有以下两个环节：

1 过程水杀菌:按照1：6000-12000的比例稀释后连续投放到水中，(也就是在侵泡或者加热过程水的杀菌消毒，以保证水体的无菌，从而确保明胶成品达标)

2 重点环节消毒，管道内壁消毒：按照1：333-1：500稀释浸泡5-30分钟。（视具体情况决定，如果第一种方法能够保证产品无菌，则不必考虑管道消毒）

3  食品厂的各种物体表面消毒杀菌、空间环境消毒；

      a、车间空气环境、手部（操作人员）等消毒:使用比例；1：100-1：500之间稀释。直接喷洒在空间或手部即可。

      b、车间加工所用工具等消毒：如生产使用的刀具、容器、器具等，使用比例1：330-1：500之间稀释。浸泡3分钟。

      c、加工时使用的操作台、与食品直接接触的设备机器、等杀菌1：330-1：500之间稀释。可使用抹布类清洗、擦干。

本产品不会产品生物膜、无任何残留，完全合符国家食品安全法。可适合长期使用

    诺福特点：

1         具有超强的杀菌能力，集：杀菌，消毒，保鲜等多项功能于一体。能够解决明胶成品细菌超标等问题，同市场上类似的产品相比，诺福杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。

2         诺福能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下，让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。

3          产品来源于欧洲，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内最权威机构的检测，完全符合HACCP的要求，所以使用诺福的客户可以放心出口全球！

4          产品的残留只有水和氧气，是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法，让你轻松达到国家标准。

5        应用简单：凡是有水的地方都可以使用诺福，按照很小的比例稀释加入水中，就能够在不改变生产工艺前提下，迅速解决成品微生物超标问题

请联系诺福生态中国 客户服务三 QQ:549834364